עוגת מוס שכבות המורכבת מבסיס תופין שוקולד ומוס שוקולד עשיר, אשר במרכזה דיסקת פררו רושה עשירה מאגוזי לוז ונוגט
כמות: 8-10 פרוסות (קוטר 20 ס"מ) 16 פרוסות (קוטר 24 ס"מ)